Kostbare Jakobsmuscheln

Neben Austern eine der delikatesten Muscheln.

Jakobsmuscheln versprechen unwiderstehlichen Genuss und sind bei Feinschmeckern sehr beliebt. Das zarte Muskelfleisch der Jakobsmuscheln überzeugt durch einen nussigen bis leicht süßlichen Geschmack. Von November bis März gibt es frische Jakobsmuscheln zu kaufen. Sie werden je nach Rezept pochiert, gebraten oder gratiniert (die dekorativen Muschelschalen eignen sich übrigens sehr schön zum befüllen und gratinieren).


Am köstlichsten schmecken Jakobsmuscheln uns wenn sie auf den Punkt gegart sind. Außen leicht angebraten und innen gerade gar, zergeht ihr aromatisch-süßliches Fleisch förmlich auf der Zunge. Dazu ein knackiger Salat oder einfach nur mit Wakame auf knusprigem Baguette. Oder zu einer feinen Pasta. Euch sind keine Grenzen gesetzt.


Wenn ihr keine Muse habt selbst zu kochen, probiert euch doch mal durch unsere Fish&Chips Collection. Hier findet ihr unter anderem unsere "Jacobs Fish&Chips": zarte Jakobsmuscheln frittiert in unserem hausgemachtem Backteig, auf Süßkartoffel-Pommes mit gegrilltem Seegras.


Neugierig und hungrig geworden? Kommt vorbei, lasst euch von unserer Frischetheke inspirieren oder bestellt über Lieferando (https://www.lieferando.de/der-fischladen). Wir freuen und auf euch!

Follow us:

  • Facebook
  • Instagram

©2021 by MFM Gastro GmbH.